총각김치2 분식집 라면 끓이는 법(+라면의 유래, 종류, 유통기한 및 소비기한) 안녕하세요, 몽땅내연필입니다. 지난번 포스팅에서 '총각김치'를 만들었는데요. 총각김치 하니 라면을 빼먹으면 안 될 것 같더라고요. 그래서 오늘은 특별히 신랑구님(손) 출현하여 '분식집 라면 끓이는 법'을 공유하도록 하겠습니다. 사실 몽땅이는 면요리를 즐겨하지는 않는데요. 신랑구의 다양한 라면 요리를 맛 본 후 점점 많이 먹고 있답니다. 특히, 신랑구는 라면 요리에 있어 다양한 시도를 해 왔으며 저에게 새로운 세계를 경험시켜 주었는데요. 오늘 준비한 분식점 라면은 아마 한번 이상은 분식점에서 사 먹었을 요리랍니다. 라면이 뭐 별거 있나 생각하실 수 있는데 '오잉~~??' 정말 맛있더라고요. 특히, 지난번 만든 맛있게 익은 총각김치와 먹는다면 상황이 180도 달라집니다. 추억이 함께 어우러진 그 맛 바로 만.. 2022. 5. 5. 총각 김치 담그는 방법(+총각무 효능, 총각김치유래) 안녕하세요? 오늘은 마트에 싱싱한 총각무가 팔아서 총각김치를 담아 보도록 하겠습니다. (네네, 맞습니다. 지난번에 만든 깍두기 다 먹었어요. 그래서 오늘 총각김치 양념 많이 만들어서 깍두기도 함께 만들어 볼게요) 깍두기와는 또 다른 맛의 총각김치는 잎에서 나오는 향과 맛도 일품이지요~? 🤚🏻잠깐, 시작하기 전에 먼저 '총각무'에 대해 알고 가면 더 맛있게 먹을 수 있겠지요? 이름이 왜 총각무 인지도 함께 알아볼게요. '총각무' 알고 드세요! 1. 총각김치의 유래 및 뜻 - 무청의 생김새가 상투를 틀지 않은 총각의 머리를 땋아 넘긴 것과 비슷하다고 하여 붙여짐 - 혹은 작은 무(알타리 무)의 모양이 총각의 남성을 상징하기에 붙여진 이름으로 총각무로 담근 김치를 총각김치라고 함 -1988년 표준어 및 맞춤법.. 2022. 5. 4. 이전 1 다음
