마늘보관1 마늘 보관의 모든것(+ 마늘의 효능) 안녕하세요, 이웃님들. 오늘은 한국인들이라면 무조건 사용하게 되는 마늘에 대해 이야기해보겠습니다. 외국인들은 한국인들을 만나면 마늘냄새가 난다고 할 정도로 한국인들이 사랑하는 향신료라고 할 수 있는데요. 처음 미국에 왔을 때는 한인 마트에서 파는 통마늘(껍질 안 벗겨져 있는)을 사다가 직접 까서 작은 절구에 직접 찧어서 사용했었죠..(이젠 그것도 추억이네요..) 그런데 미국 코스트코(Costco)에서도 깐마늘이 파는 겁니다! (아래 이미지 확인) 그래서 깐 마늘로 마늘장아찌도 만들고 각종 요리에 잘 사용하고 있습니다. 요리에 가장 많이 사용하는 것이 아무래도 다진 마늘이 아닐까 싶어 오늘은 다진 마늘을 냉동 보관하는 방법을 소개해보겠습니다. 더불어, 일반 깐 마늘, 통마늘 보관하는 방법도 소개하겠습니다... 2022. 4. 29. 이전 1 다음
