여름엔 오이무침! 오미무침 레시피(+오이 효능 및 오이속담)
안녕하세요~? 이제 날씨가 따뜻해지고 있네요. 몽땅이네는 매주 마트를 가는데요. 오이가 자주 보이긴 했지만 유독 맛있어 보이는 거예요. 그래서 이번엔 오이 무침을 만들어 보려고 오이 3개 사들고 왔어요. 김수미 오이무침 레시피로 해볼까 싶었는데 지난번 부추김치 하고 남은 부추도 있고 해서 그냥 제가 원래 하던 데로 부추가 들어간 만들어 볼까합니다. 혹시 부추 없으시면 그냥 하셔도 되니 편하게 하시면 됩니다. 그럼 함께 만들어보실까요? 😍 재 료 오이, 부추, 양파, 다진 마늘(간 마늘), 매실청(매실진액), 액젓(까나리액젓, 멸치 액젓 아무거나), 고춧가루, 참기름, 깨, (새콤한 것을 원하신다면) 식초 ✋🏻잠깐! 🥒'오이'에 대해 조금만 알고 갈까요? 1. 다양한 이름 경상도에서는 '물에'라고 하고, ..
2022. 4. 7.
