이 보다 더 쉬울 순 없다! 부추김치 만드는 법 / 부추 겉절이 / 부추무침 / 부추의 효능
안녕하세요, 몽땅내연필입니다. 오늘은 간단하게 만들어 먹는 를 만들어 보겠습니다. '부추김치'라고 했지만 사실 '부추 겉절이', '부추 무침'과 어떤 차이가 있는지는 모르겠습니다. 비슷한 것 같아요. (차이 아시는 분 댓글 환영!!) 😍 재료 부추, 양파, 당근, 다진 마늘(간 마늘), 매실청(매실진액), 액젓(까나리액젓, 멸치 액젓 아무거나), 고춧가루, 참기름, 깨 ✋🏻'부추' 알고 가기 1. 다양함 이름 경상도에서는 '부추'라고(사실 전 '전구지' 인줄 알았는데 찾아보니 정구지에요. ㅋㅋ) 하고, 전라도에서는 '솔', 충청도에서는 '졸' 등으로 불려진다. 2. 효능 -부추 열량 : 100g당 31kcal -비타민 A, C, 칼슘, 철분 등을 함유를 함유(간 보호 및 해독작용) (동의보감 '간의 채소..
2022. 4. 6.
